Evaluación

Debido a cambios importantes en el programa del curso es necesario definir un nuevo esquema de evaluación. Se propone que los estudiantes participen en la definición de ese nuevo esquema. Es urgente que se disponga del esquema de evaluación del curso por lo que únicamente se tomarán en cuenta las opiniones que ingresen antes del 1 de marzo.
Bajo el programa anterior, el sistema de evaluación de la asignatura respondía al siguiente cuadro:
Actividad Proporción Carácter
Evaluaciones Parciales 50% Individual
Reporte Proyecto de un rancho 15% Equipo
Seminario de artículo científico 8% Individual
Prácticas aula 7% Individual
Reporte pastoreo (MPLP) 10% Equipo
Reporte Corte (CAE) 4% Equipo
Reporte viaje 5% Equipo

Bajo el nuevo programa, los participantes opinan (en el cuadro) sobre las ponderaciones de las diferentes actividades para efectos de calificación. La proporción de calificación de actividades individuales no debe ser menor a 51%, y su calificación deberá ser mayor a 6.6 para aprobar el curso. Se deben incluir breves argumentaciones sobre las ponderaciones que se propongan.

Actividad Proporción Carácter
Evaluaciones Parciales Individual
Participaciones en el blog Individual
Prácticas aula Individual
Reporte Proyecto de un rancho Equipo
Proyecto Multimedia Foraging Strategy Equipo
Reporte manejo en pastoreo (MPLP) Equipo
Reporte viaje Equipo
Investigación libre sobre pisoteo Equipo
Reporte Cosecha con Corte (CAE) Equipo

Pisoteo por animales en pastoreo

Para desarrollar esta actividad deberán realizar una investigación libre en la que podrán utilizar diferentes herramientas (e.g. revisión bibliográfica, entrevistas a expertos, pequeños experimentos, etc.) y también la forma de reportar será libre. A modo de introducción se incluye la liga al artículo “Efecto del pisoteo animal sobre la porosidad del suelo en lotes bajo siembra directa continua”.

www.inta.gov.ar/bordenave/contactos/autores/santi/pisoteo-animal.pdf

Foraging Behavior

Pueden acceder al libro a través de la liga que se incluyó en la entrada sobre actividades o en el CD del curso; el blog se empleará para buscar aclaraciones, solicitar traducción de algunos términos técnicos, discutir algunos conceptos y también explorar en colectivo las alternativas para el medio audiovisual que deberá ser el producto de esta actividad.

Balance de Nitrógeno en Sistemas de Pastoreo

Esta actividad consistirá en comentar la conferencia "Balance de nitrógeno en sistemas de pastoreo" que se encuentra en el CD del curso como archivo Word y su correspondiente presentación Power Point (se incluyen respectivamente la primera página y primera diapositiva).
Para ir graduando las actividades del curso es necesario establecer plazos; para fines de evaluación de esta actividad únicamente se tomarán en cuenta los comentarios emitidos antes del lunes 2 de marzo.

Balance de nitrógeno en sistemas de pastoreo

Ricardo D. Améndola Massiotti y María Edna Álvarez Sánchez
Posgrado en Producción Animal, UA Chapingo

Introducción

El análisis del balance de nitrógeno es un aspecto importante de la discusión sobre sustentabilidad de los sistemas pecuarios en pastoreo. El N es componente esencial de ácidos nucleicos y proteínas y por lo regular es el nutriente que más limita la producción de biomasa vegetal y el desempeño animal; por otra parte está regularmente involucrado en incrementos importantes en los costos de producción; y por último muchas veces implica impactos negativos sobre el medio ambiente. Determinar el balance de N permite conocer la dinámica de este elemento en el sistema de praderas y cultivos, estimar procesos de ganancias y pérdidas y así poder tomar decisiones efectivas para un uso eficiente del N, que es importante en términos económicos y de impacto ambiental.
Las formas del N son variadas, comenzando por el gas inerte N2 (99.8% del N total y más de ¾ partes de la atmósfera):
• gases: oxido nitroso (N2O), óxidos nítricos (NO y NO2) y amoniaco (NH3)
• iones: nitrato (NO3-) y amonio (NH4+)
• formas orgánicas: urea [CO (NH2)2], proteínas y ácidos nucleicos en organismos vivos o muertos, además de compuestos húmicos de baja reactividad.
Junto con la sencilla molécula orgánica de urea, NH4+ y NO3- son conocidos como “N mineral” o “N inorgánico” (Ni) y son las formas utilizadas por las plantas; incluso en el caso de las leguminosas los rizhobios en sus nódulos convierten N2 en NH4+ que es rápidamente incorporado en esqueletos carbonados para formar aminoácidos. Los diferentes compuestos de N forman parte de la atmósfera, la biósfera y la geoesfera.
Esta diversidad de formas y medios hace necesario analizar el ciclo del N (Figura 1) antes de comenzar a calcular el balance. Asimismo, para poder calcular el balance es necesario definir los límites del sistema; los dos niveles jerárquicos definidos como sistemas para calcular balances de nitrógeno, son la parcela o cultivo y el rancho en lo se conoce como “balance a portón de rancho” (farm-gate balance, Nevens et al., 2006). Con ambas bases se pueden separar las entradas y salidas del sistema (las que efectivamente determinan el balance) de los cambios internos (mismos que muchas veces tienen fuerte efecto indirecto sobre el balance).

Algunas ligas

Estas son algunas ligas de interés para los temas del curso.

http://forages.oregonstate.edu/index.cfm Forage Information System de la Universidad Estatal de Oregon.
http://redalyc.uaemex.mx/ Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal.
http://www.fao.org/ag/portal/home/es/ Portal de la FAO con acceso a publicaciones científicas y técnicas.
http://www.scielo.org.ve/scielo.php Biblioteca científica on-line.
http://www.produccionbovina.com/ Sitio de divulgación de información técnica y científica pecuaria.
http://www.tropicalgrasslands.asn.au/ Sitio de The Tropical Grassland Society of Australia.http://uvalde.tamu.edu/jrm/jrmhome.htm Journal of Range Management.

Opté por no sobrecargar esta entrada. Los participantes del blog podrán presentar otras ligas y solicitar ligas específicas.

Las primeras actividades

Son tres las actividades inicialmente propuestas para sacar adelante con esta herramienta: 1) debate sobre la conferencia "Balance de nitrógeno en sistemas de pastoreo", 2) discusión y consulta sobre avances en la lectura del pequeño libro "Foraging Behavior: Managing to Survive in a World of Change" (http://www.behave.net/products/booklet.html), 3) discusión y consulta referidas a la investigación libre acerca de los efectos del pisoteo de animales sobre las praderas. Más allá de estas actividades específicas, el blog estará abierto a opiniones de todos los participantes sobre cualquier tema vinculado al curso.

La mecánica del blog

La mecánica que seguiremos será la siguiente: incluiré ligas y textos (algunos de los cuales se encuentran también en el CD del curso) y a partir de esos materiales iniciaremos debates en este medio. Para que el debate sea dinámico y más útil, es necesario que los participantes no solamente opinen sobre los materiales básicos, sino también sobre los comentarios de los compañeros. Con el objeto de mantener un nivel académico adecuado, los comentarios no deben personalizarse.

Bienvenida

¡Bienvenidos!
Este blog será una herramienta del curso Manejo de Praderas de la Especialidad en Zootecnia; también compartiremos algunas actividades con alumnos del curso Manejo de Sistemas Pecuarios Basados en Forrajes de la Maestría en Ciencias en Innovación Ganadera.